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川菜培训及四川小吃培训,培养了一大批川菜厨师和小吃创业精英。

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  • 成都川菜培训-麻婆豆腐

    成都川菜培训-麻婆豆腐

    成都川菜培训中的麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点...

上匠川菜菜谱

Specialty dishes
  • 川味毛血旺

    川味毛血旺

    毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐,一般用鸭血,个别有用猪血,主要食材还有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼,肥肠,午餐肉等。口味麻辣。  上匠技术毛血旺麻辣鲜香,...

厨师培训环境

Teaching environment

上匠教学优势

Teaching advantages

上匠培训About us

      成都上匠餐饮管理有限公司从事餐饮培训教学多年,实际教学面积千余平米,空调开放式住宿环境,我们的培训和管理专业,且厨房设施标准、正规。公司秉承匠人,匠心的工匠精神,包含川菜培训、冒菜培训、卤菜培训、火锅培训、串串培训等数十种热门餐饮培训项目,努力打造餐饮培训的一流平台,为不同地方学员量身定制一套不同餐饮创业方案。从技术学习,到后期开店及品牌维护,在不同流程与细节处,尽量做到精益求精。公司坚守工匠精神的宗旨,在传播美食文化,一同实现餐饮梦想的路上,同舟共济。让我们携手风雨,一起走向美好的明天!...[ more+]

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